Форель в сливочном соусе

Рецепты / Блюда из рыбы и морепродуктов / форель, лимон, зелень

Форель в сливочном соусе
Ингредиенты

  1. Стейк форели – 250 г
  2. Лимон – 1 шт
  3. Сливки 10 или 15% – 200 мл
  4. Масло оливковое – 1 ст. ложка
  5. Масло сливочное – 1 ст. ложка
  6. Мука пшеничная – 1 ч. ложка
  7. Зелень укропа
  8. Соль, перец – по вкусу


Приготовление


Лимон промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску...